父はヒーローではありません

ちん&ちん

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頂き物の珍味。


焼きマグロのノドツコ(塩胡椒)&マグロのチュウ(胃袋)の酢味噌


勿論大間のマグロ。

























うまい(≧▼≦)

by kurosyuke | 2012-10-10 18:23 | 地域(本州最北端の地)について | Comments(6)
Commented by hairpriori at 2012-10-10 20:42
そちらならではですかね・・
Commented by kurosyuke at 2012-10-10 21:05
ハイ!

これは、大間ではマグロ漁師さんにしか味わえないモノなのです。
Commented by はなちゃん at 2012-10-10 21:25 x
くろしゅけさ~んこんばんは~!

さすが大間!食べるものが違いますね~!
はなちゃんは食べた事ないけど、絶対に美味しいよね(*^。^*)
Commented by kurosyuke at 2012-10-10 21:29
はなちゃんさん。

うーーーんと。癖がある肉ですね。
Commented by ハエポロ at 2012-10-11 12:52 x
焼酎持ってきますんで現物交換っていきませんか(^m^ )クスッ
物があっても上手に調理されての物でもあるんですゼ!!
料理上手な奥さまで羨ましいっす!!
Commented by kurosyuke at 2012-10-11 13:05
酢味噌はババが味付け(ものはすでに圧力鍋で煮てある。)

嫁さんは、塩コショウして焼いただけ。

そして・・ごめんなさい_(_^_)_

もう消化されてしまいました。
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